有美国餐厅开收鸡蛋附加费 应对供应短缺涨价

有美国餐厅开收鸡蛋附加费！美国连锁餐厅丹尼斯宣布，由于全美面临鸡蛋短缺问题，将暂时对含鸡蛋的餐食加收附加费。该公司大约1500家门店的附加费金额将根据市场情况和餐厅情况有所不同。

丹尼斯在声明中提到，由于全国范围内的鸡蛋短缺和价格上涨，一些餐厅将需要对每份含有鸡蛋的餐食加收临时附加费。由于情况不稳定，具体哪些地区或门店会收取附加费尚未透露。

此次鸡蛋短缺主要由禽流感导致，数百万只母鸡死亡，使得杂货店和餐馆面临供应不足的问题。鸡蛋批发价格也因此创下新高。美国农业部表示，鸡蛋批发价格持续上涨且基数较高，短期内改善的可能性很小。

上周，白鸡蛋的价格涨至每打8.07美元，整体库存下降2%，其中散养鸡蛋库存下降3.5%，营养强化鸡蛋库存下降12.5%。

除了丹尼斯，其他餐厅如Waffle House也决定对每个鸡蛋征收50美分的附加费。此外，Trader Joe's和沃尔玛等连锁杂货店也开始限制顾客购买鸡蛋的数量。